爽滑又好吃萝卜粉条炒肉的家常做法？猪肉萝卜粉条如何做让粉条软糯，萝卜清爽？

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又好久没有给回家吃饭写菜谱了，今天写一道常见的菜，就是猪肉萝卜粉条，这菜大众菜，吃起来也带劲；

白萝卜（绿萝卜）是一种常见的蔬菜,有丰富的营养价值，生食熟食均可，白萝卜富含维生素C和锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力，将白萝卜、粉丝和猪肉一起炖，味道也相当的不错；

猪肉萝卜粉条所需食材明细：

猪肉、萝卜、粉条、葱、盐、味精、酱油、油、醋、耗油、啤酒；

1、青萝卜或者白萝卜一个切丝，五花肉切丝， 粉条用开水泡软；

2、锅烧热，下入猪肉；多炒一会儿，最好能有少许糊泽，然后放入萝卜翻炒；

3、翻炒一两分钟后，油被萝卜适量的吸收，放入耗油，味极鲜酱油，少许醋；然后继续翻炒；感觉略干的时候，直接导入330ML啤酒的一半即可；

4、啤酒起花，然后放入泡好的粉条然后继续翻炒一会儿；

5、然后中火或者小火慢慢烧好，汤汁浓稠，粉条透明，就可以出锅了；出锅的时候也可以顺便滴上一两滴香油，味道会更佳；

PS：如果吃辣的话，直接在下肉之后就直接下小米辣即可；

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所写所说，是心之所感，思之所悟，行之所得；文当无敷衍，落笔求简洁。 以所舍，求所获；有所依，方所成！